涪陵榨菜的涨价后遗症开始显现。
2月25日发布的业绩快报显示, 该公司预计2022年实现营收25.48亿元,同比增长 1.18%;归母净利润 8.99 亿元,同比增长 21.14%。
去年四季度,
涪陵榨菜预计实现营收5.02亿元,同比下降 10.81%; 归母净利润 2.02 亿元,同比下降 15.11%。
该季度业绩明显下滑,有着多重原因。一方面,上年同期提价刺激导致基数偏高,另一方面,疫情对
涪陵榨菜生产端以及居民消费端的扰动为主要原因。此外,
涪陵榨菜之前的提价,对产品销量产生着实际影响。据华创证券调研,产品提价后,渠道商拿货意愿并不高。
总体来看,
涪陵榨菜四季度业绩下滑原因在于,需求疲软下,过度涨价导致终端无法承接。
该公司也在做着变化。其一,优化包装,同时推出 60g 的 2 元单品和 80g 新国潮版, 丰富终端价格带。其二,优化组织管理,
涪陵榨菜2023年规划成立餐饮和豆瓣酱事业部,将原先销售大区裂变为多战区+多销售片区模式,在强化结果管理考核、经销商嵌入式管理基础上,提高销售薪酬和团队二次分配权利,从而激发一线人员积极性。
从大方向上,该公司此前提出“拓品类+拓渠道”的“双拓”战略规划,推动榨菜轻盐升级产品、酱类产品、鱼调料泡菜产品、翠小菜休闲产品入市;在品类方面,逐步实现从乌江榨菜向乌江调味菜、乌江泡菜、休闲零食、豆瓣酱等品类的拓展。在渠道方面,
涪陵榨菜在推动渠道下沉同时,正在配备专业人员拓展餐饮市场。
随着餐饮业复苏,这让
涪陵榨菜的增量有着一定看点。
但从此前21世纪经济报道记者在
涪陵榨菜大本营重庆市场的调研来看,高价榨菜,似乎很难大规模进入餐饮店。
这也是食品业涨价难以回避的风险面。
2月27日,
涪陵榨菜报收25.52元,跌幅4.13%。
同日,上证消费80指数报收6108.82点,涨幅0.07%。
(文章来源:21世纪经济报道)